記憶中的年味

五光十色花千樹，姹紫嫣紅不夜天。 元宵節(jié)的餃子香噴噴，元宵節(jié)的湯圓甜糯糯。祝福我的親人朋友們元宵節(jié)快樂！

日落月升、蒸鍋里年糕逐漸的膨脹，時間儼然有了起點和終點。相似的段落里，有了人事情懷。

　　長輩眼里，過年是一件令人欣喜的大事。但歲月匆匆，老規(guī)矩越來越少，鞭炮聲也愈發(fā)空蕩，但那曾經(jīng)熱鬧忙碌的年味還常在心間。

爺爺常跟我說起趕大集的熱鬧，告訴我年終的集市要早些去，不然別人會笑你在撿漏拾遺，說你窮酸，聽著，也不禁想到過去那一章一節(jié)的年味。

　　老人們對過年的種種十分講究。進了臘月門，各種腌臘風干的食物自在地晾曬在院子里，受麻雀的監(jiān)控。酥魚、蒸雞、豬蹄凍這等大菜一般留到年除夕下鍋，只為多存放點時日。還有用壇子封存腌制的甜蒜安靜地浸在熬過的糖醋中，翡翠鑲金樣的臘八蒜也格外清新。菜疙瘩一缸一甕靜靜置于屋檐下，被調皮的我偷偷撒了尿進去。漸大了，我仿佛可以聽到穩(wěn)重大缸下醞釀著的動人聲音，但它們已挪到高高的陽臺上……

　　年糕、饅頭、豆包、肉丸蒸好，打開各個籠蓋的那一刻，奶奶、永遠都是特別緊張的，在一次次驅趕我和弟弟們的同時，她們的手似乎不知燙地把它們從熱氣騰騰的鍋里拾出。后來我知道，手與食物親切接觸的那一刻，是她們對生活最簡單不過的祝福了。

吃過了年夜飯，放鞭的欲望就強烈起來，可是爺爺不允許，因為神靈們都在用餐，放鞭會打攪了他們。守歲的夜里有很多禁忌：走路要輕，拿東西要輕拿輕放，說話要慢聲細語。有時不小心打了茶碗，爺爺還要說：“響亮響亮，人才兩旺。”不準小孩子哭鬧，不準說不吉利的話。種種禁忌下，我只好在屋里放一些“滴滴金”，放不上幾支就不放了，因為還得留出元宵節(jié)的份。于是捯飭一下自己的新衣服，換上，脫下，疊起，再換上。

　　我至今仍記得收壓歲錢的推推搡搡，我把它們攢進用紙疊的錢包里，幻想用它換得自己想要的一切。如今，我把簇新的紅紙袋遞傳到孩童們的手上，給孩子們準備各式的鞭炮，那幻想又有了可以寄托的身份，有許多期許，有許多愿望。

搶紅包、咻一咻、發(fā)微信、短信拜年成為守歲時的娛樂和繁忙。 但我還是懷念那個貧窮年代的守歲。特別是在長輩們忠誠而又謹慎的守歲里，內(nèi)蘊著一種希望，期盼著一種福祉。盡管束縛太多，但那是一種在落后年代里最樸素的思想意識，所以彌足珍貴，讓人思念。

年年歲歲，家人對年味的“烹飪”，對生活的慎重，使我懂得珍惜，懂得感謝。